《寻味顺德》由创作(👓)《舌尖上(shàng )的(🎾)中国》的(⛏)主(zhǔ )力团(👃)队担纲(🚻)制作,《舌尖》系列片(piàn )总导演、央视纪(🤖)录(lù )频(🕯)道项(👣)目(mù )运营(yíng )部(❕)主(💝)任(rèn )陈晓(🏉)卿(qīng )担(dān )任(👊)该片总顾问(wèn ),《舌尖》第二季之《秘境(jìng )》的导演(yǎn )刘硕(shuò )和费牖明共(gòng )同(🙎)执导;著名配音表演艺术(shù )(📛)家(jiā )(🔤)、《舌尖》系(xì )列(liè )片(💸)解说李立宏(hóng )(🔞)担任(🚲)解(jiě )说(shuō )(🔎);国(guó )内(nèi )一(👄)流的(🆙)文化学、人类学(📞)等(děng )诸多领(lǐng )(🎐)域(yù )的(🔲)专家学(😳)者和美(měi )食达(dá )人(🔪)组成庞大的顾问团队,为该片奉献了绝(jué )(🚩)佳的创(🏸)意和专业的支持(chí )。 “今天(tiān )是谷雨,一年前(🛍)这部(🔦)纪录片在顺德(dé )开(👶)始拍摄(shè )。我们走遍(📧)了大街小巷(🐎),每天都能感受(🙎)到顺德带给我(👂)们的惊喜。”刘硕和费牖(yǒu )(🈲)明说,积(jī )累了36,000分钟的原始素材(cái ),最终精剪(jiǎn )出150分钟的《寻味(😀)顺德》,这其间,摄(🥏)制团队经历了(🤮)很多意想不到的艰辛。“在(🥖)三集(jí )的(🗒)纪录片中(zhōng ),我(🤼)们不仅要讲(🚌)述(shù )珠三角(jiǎo )的悠久传统,向祖先的智(zhì )(🐺)慧致敬(jìng ),更重要(yào )的(🍶)是表达(dá )(🈶)一个主题:在美食传统中寻(🖼)找前行(📓)的力(🈴)量(liàng )。”他们(⭕)表(biǎo )示,作为《舌尖》第二季(🏐)的导演,创作(zuò )《寻味顺德》是又(🚁)一(🗼)次难得的历练(liàn )机会,系(xì )统学习了媒体(tǐ )纪(🏑)录片的(😾)模式化制作,真正(zhèng )做到在创作的(de )各(gè )个(gè )环(✡)节(jiē )都符合纪录片国际化的规范和标准(🔰)。
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