剧情介绍
全(🔔)片(piàn )简(jiǎn )(🤲)介(🕙) 提起美(měi )食(shí )，往往(wǎng )讲究的是(shì )个色香味(wèi )俱全，但(🏗)有一些任性(xìng )的食物，偏(😻)不(♈)满(⏭)足(🍗)于取悦人类的五(👡)感，它们特立独(📸)行却(què )独得恩宠—(🌶)—或长相骇(hài )人或(huò )臭(🍐)不可闻，更有甚(shèn )者想要在这(🔡)个飞(fēi )速发(fā )展的时(shí )代占据老饕(tāo )们最后(hòu )的耐心，却总(zǒng )(💍)有人为(🙇)它(😯)们如痴如(💓)狂(kuáng )，耗尽(jìn )等(děng )待也无怨无悔(huǐ )，这便是(❣)充(🕶)满“魔力”的发(fā )(♿)酵(jiào )食(🈲)物。发酵食物之(🔦)所以独特，不仅体(tǐ )现(xiàn )在(zài )它们今天呈(📧)现的非常形态(😍)，更(🤯)归因于(⏫)遥(yáo )远的昨天，人类历(lì )史中与它们紧密相连的(🈶)生存(cún )故事。食物的历史就是(shì )人类(lèi )(🏺)的文(👌)明，发酵的味学正(zhèng )是深远的哲学。所谓人(rén )(🔄)生百味，在一个漫长的发酵过程(chéng )中(🛰)便能(🏽)得以体现。主创团队搜罗(luó )世界(jiè )(😜)各地的(de )神奇发酵(jiào )食物(🥩)，与天下(xià )食客共同破解发酵的密码，让(ràng )时光随着等待变得(👕)悠(yōu )长(zhǎng )，也(📊)许这些令人(🛀)上(🈳)瘾(yǐn )的食物正(💁)如生活(huó )一(🈴)般充(📏)满挑战与哲思，就放(fàng )(🥂)任味蕾(lěi )和大脑去(🐆)未知的领域(🐮)冒(mào )险，去时光的深处细细(🎴)品(🕰)味(🤜)发酵的(🚝)味学。
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