剧情介绍
全(quán )片简介 提(tí )起美食(🔍)，往往讲究的(🌒)是个色香(xiāng )味俱全，但有一些任性(xìng )的食(shí )物，偏不满足于取悦人类(😂)的(😙)五感(gǎn )，它们特立独(dú )行却独得恩宠(chǒng )——(🦄)或(🔂)长相(xiàng )骇(🏉)人或臭不可闻，更有甚者想要在(🤳)这个飞(fēi )速(sù )发展的时代占据老饕们(🥖)最(⛄)后的耐(nài )心，却总有人为(🙇)它们如(rú )痴如狂(kuáng )，耗尽等(😫)待也无怨(yuàn )无悔，这便是充(🕶)满“魔力”的发酵(jiào )(🚞)食物。发(🎆)酵(🖨)食物之所以独特，不仅体现在它(Ⓜ)们今天(tiān )呈现的(🚹)非常(🤩)形态，更归因(yīn )于遥(yáo )远的昨天，人类历史中与(yǔ )它们(💻)紧密相连的生存故事。食物的(🌔)历史(shǐ )就是(shì )人类的文明，发酵的味学(xué )正是(🏁)深远(yuǎn )(🍄)的哲(zhé )学。所(🚇)谓人(🔄)生(shēng )百(🍄)味，在一个漫长的发酵过程中便能得以(🗻)体现(😀)。主创(chuàng )团队搜罗世界各地的神(🔷)奇(qí )发(💦)酵(📜)食(🍀)物(wù )(🥩)，与天下食客共同破解发酵的密码(mǎ )，让(ràng )时(🤨)光(guāng )随(👮)着等待(🥐)变得悠长，也许这些令人上(🈳)瘾(yǐn )的食物正(zhèng )如(rú )生(shēng )活(huó )一(🈴)般充(📏)满挑战与(👋)哲思，就(📐)放(🥂)任味蕾(😞)和(hé )大脑(🏐)去未知的(de )领域(yù )冒(👎)险，去时光的(de )深处细(🀄)细品味(🤜)发(fā )酵的(🚝)味(wèi )学。
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