在《秘食中国·广西篇》中(zhōng ),中哈混血(xuè )星(xīng )厨布(⏬)兰(lán )(🎲)特作为向(🏇)导,带领观(guān )众深入桂(guì )林(👑)、阳(yáng )朔(shuò )、柳州、(🕯)南宁等美(✳)食胜地,揭开(🚥)这(🐖)片土(🛺)地如(🎿)何以“酸、辣、鲜、(🚸)甜”为语言,讲述食物与地域、传统与创新(🥁)的对(📯)话。《秘食中(zhōng )国(guó )·广(guǎng )西篇》穿(㊗)梭于市(💻)井(jǐng )小(🙂)巷与秘(mì )境私厨(🙌),从传统米(㊙)粉(👓)、螺(🙉)蛳粉的(de )坚守(shǒu )(🈴)到新派(pài )(🥫)广西菜的探索,从牛(niú )八宝的酸辣奔(bēn )放到油茶(chá )火(🚴)锅的养生(shēng )哲学(xué ),从夜市(shì )的碳水狂欢到糖水(🛎)铺的温柔(róu )甘甜,尝遍广西的(🐨)极(jí )致(zhì )风(fēng )味,呈现地域特色美(měi )食(😝)背(🔈)后的烹饪技艺。广西的(😙)味道,是山水的馈赠、时间(jiān )(💸)的沉淀(diàn ),更是人间(jiān )烟(🔎)火的生动注脚。该片不仅记录美(⏳)食,更(🎐)走进(🔲)博物(🕕)馆、老字号与(🍺)家庭厨房(fáng ),聚焦广(💅)西米粉盛(✖)宴、(💑)嗦螺(luó )(😉)文化(🚩)、酸味小吃(chī )、糖水凉茶(chá )等地域基因,捕捉(zhuō )(🈂)城市脾性(🖱)与几代人的集(🏡)体记忆,解(jiě )(🛃)码食物背后的(de )历史(shǐ )渊源与人(rén )文温度(dù )。
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