在《秘(🆖)食中国(guó )·广西篇(🏴)》中,中哈混血(📿)星(🌫)厨布(bù )兰(🎲)特作为向导,带领观(🖲)众深入(rù )桂林、阳朔、(🛍)柳(🎡)州、南(👁)宁(níng )等美食胜地,揭开这片土地(dì )如何(🎫)以“酸、辣(✖)、鲜、甜”为语言,讲述食物与(yǔ )地(dì )域、传统与创(🔩)新(🥁)的(de )对话。《秘食中国·广西(xī )篇》穿(㊗)梭于(🥔)市(💻)井(jǐng )小巷(xiàng )与秘(mì )境私厨(chú ),从传统米粉、螺蛳粉的坚守到(dào )(🍄)新派广西菜的探索,从牛(niú )八宝的酸辣(🤳)奔放到油茶(🧟)火锅的养生哲学,从(cóng )夜(🈁)市的碳水狂欢(huān )到(dào )糖(táng )水铺的(de )温(🐾)柔甘(😊)甜,尝(cháng )遍广西的极致(zhì )风(🤷)味,呈现地(🚶)域(yù )特色美食背(bèi )后的烹饪技艺(yì )(🈺)。广西的味道,是山(shān )水的馈(🥤)赠、时间的(de )沉(🐞)淀,更是(shì )人间(jiān )烟火的生动注脚。该片不仅记录美食(shí ),更(gèng )(🎐)走进博(👛)物馆、(👗)老字号与家庭厨房,聚焦(jiāo )广西米粉盛宴、嗦螺(😉)文(🚤)化(huà )、酸味小吃(💁)、糖(táng )水凉茶等地(🐈)域基因,捕(💕)捉城市脾性(🖱)与几代(😲)人(rén )(🐅)的(de )集体(tǐ )(✒)记(💨)忆(yì )(🈸),解码(🛌)食物(wù )背后(hòu )的历史渊(👆)源(🔍)与人文温度。
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